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Planifier les vacances d'été des enfants

Il reste tout juste un peu plus de 2 semaines avant les vacances d'été. Déjà. Comme il va être bien de prendre du temps plus relaxe, et je pas tout le temps être obligé de suivre les devoirs, faire des dictées.

Cette année, pour la première fois depuis que j'ai les trois enfants, je ne les aies pas incrits en camps de vacances. Mon allocation de chomâge ne me le permet pas. Alors, la seule solution est de travailler à partir mon entreprise avec les enfants à la maison. Alors, est-ce que les vacances vont être à l'automne ? Faire les 2 jobs en même temps va être intéressant !

Mais, il y a plusieurs camps de vacances que je trouvais intéressant, et qui sait, si je suis chanceuse, je trouverai des contrats à temps, et ils pourront en profiter.
J'aimerais beaucoup essayer l'Académie culinaire (article dans le Devoir). L'académie offre des cours pour les enfants, mais aussi pour les ados. Ce qui est intéressant, vu que maintenant j'ai un ado à la maison :-)

Voici quelques références qui peuvent aider pour faire des choix pour les camps de vacances. Petit Monde a publié un article sur les camps de vacances. Mais ma référence est http://www.camps.qc.ca. Ce site liste tous les camps de vacances au Québec.


Le Cepsum offre des séjours sportifs . Nous l'avons déjà essayé, et ils sont très bien organisé. Ils ont pu faire le programme de natation.

Et finalement, la ville de Montréal offre des camps de jour tout à fait abordable.
Dans, notre petit coin, c'est l'Association Milton Park. Pour un répertoire des camps de vacances à Montréal, on y retrouve la liste complète des camps de jours, qu'ils soient de la ville ou non. Les musées offrent aussi des camps de jour très intéressants, comme le Musée d'Art contemporain.

Mais que les enfants soient à la maison, dans un camps de vacances ou à la garderie, quelle joie de ne plus avoir de manteau, mitaines et autres. Vive la crème solaire !

Ce que je me suis entendue avec les enfants, c'est que nous allions avoir des pauses ensemble pour aller au parc, prendre des marches sur le Mont-Royal et pourquoi pas à la plage ou à la ronde. Profiter du soleil ! Une bonne partie de mon travail peut se faire le soir. Alors, je vais mettre les bouchées doubles, et organiser mon horaire pour pouvoir passer du temps avec les enfants.

Nous allons sûrement avoir plein de choses à raconter cet été !

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La rentrée scolaire

Quoi dire que c'est tout un événement, mais aussi quel stress ! Camille entre au secondaire, alors c'est tout une adaptation. Cédric s'en tire bien. Philippe, c'est à suivre... Mais je dirais que le plus stressant, c'est : La réorganisation de l'horaire (disons le franchement, c'était l'anarchie cet été); La liste des manuels scolaire (je me suis scrappée le dos en ramenant tout à la maison); Couvrir les manuels (j'ai manqué de papier !); Les fournitures scolaires (qu'on a eu aujourd'hui, et que l'école veut maintenant !); Les passes pour l'autobus de la ville. Je me pose une question existentielle. Pourquoi est-ce que les agendas scolaires ne sont jamais prêts pour la rentrée ? Il me semble que la date de rentrée était connue depuis un certain temps... Et finalement, le premier commentaire au diner, "on est tanné de manger des sandwhichs !". (Soupire) Ils ne peuvent pas apporter de lunchs chauds à l'école... En y

Cocktails !

Un de mes hobbies c'est de faire des cocktails. J'adore faire des mélanges et expérimenter de nouvelles recettes. J'aime recevoir des amis et leur faire essayer mes concoctions. Mon livre de référence est le Larousse des cocktails (vous pouvez cliquer sur l'image et l'acheter dans ma boutique Amazon). J'ai trouvé aussi quelques sites internets intéressants, et je m'y réfère souvent. Mes site préférés sont: http://www.barnonedrinks.com http://www.drinksmixer.com http://www.1001cocktails.com Voici quelques recettes que je viens d'essayer. Cocktail Barbie Doll 2 oz jus d'ananas 2 oz Sprite 1 oz Malibu 1 oz Rasberry Sour Puss Mettre tous les ingrédients dans un verre et mélanger avec une cuilière Shot Cindy's Orchid 15 ml Tequilla Rose 15 ml Midori Mettre directement dans le verre à shot Shot Porn Star 1/2 oz Rasberry Sour Puss 1/2 oz Curaçao bleu Mettre directement dans le verre à shot Cocktail Rasberry Sour Puss 1

terrine de lentilles et d'escargots

pour 6 personnes 15 min de préparation 20 min de cuission 3 heures de repos 250g de lentilles vertes du Puy 36 gros escargots de bourgogne en boite 3 gousses d'ail 1 botte de persil frais 3 échalottes 1 onion piqué de 3 clous de giroffe 1 bouquet garni 2 cuillière à soupe de graisse de canard 2 couillière à soupe d'huile d'olive 30 cl de bouillon de légumes 3 feuilles de gélatine fleur de sel, poivre Cuire les lentilles dans un gros volume d'eau froide avec l'onion piqué et le bouquet garni.  Débarrasser et rincer à l'eau froide.  Éplucher l'ail, enlever le germe et hacher finement.  Éplucher et ciseler les échalottes.  Sur feu doux, faire fondre la graisse de canard, assaisonner à la fleur de sel, ajouter l'ail et une échalotte puis les escargots.  Laisser confire doucement pendant 20 minutes (attention les escargots, l'ail et l'échalotte ne doivent pas dorer).  Hacher finement le persil, mélanger aux lentilles, ajouter l'é