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Mars : Est-ce que l'on peut rêver au printemps

 

À chaque année, c'est pareil.  Le mois de mars pointe son nez et dès que nous avons une belle journée, les les voisins sortent leur pelles pour briser la glace.  On sent que le printemps s'en vient.

Le mois de mars annonce aussi une mauvaise nouvelle cette année.  Une hausse en flèche de l'inflation.  La pandémie a servi d'excuse pour monter tous les prix, et surtout la facture d'épicerie.  Avec trois grands enfants à la maison, la la facture d'épicerie est très salée.  Je pense que le moment est bien choisi pour encourager les commerce locaux.  Les importations vont devenir trop cher.  Dans la même ligne, je crois qu'il est important de protéger nos terres agricoles.

J'ai l'intention de me lancer dans la fabrication du pain :-)



 Question lecture, de la fantaisie est de mise.  Je suis dans le troisième tome de Wheel of Time.  Les livres sont aussi disponibles en français.



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