Le blog de Sophie Massé

J'ai commencé ce blog, mes trois enfants étaient encore jeunes. J'ai discuté des défis que cela représentait. Aujourd'hui, ils ont grandi. Les défis ne sont plus les mêmes. Je vais maintenant concentrer mon blog sur mes créations : peinture,savons, tricot, vitrail, poupées et Fimo. Et pourquoi pas, de temps à autre parler de mes trois grands enfants.

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Biscuits spirales

Par Sophie Massé

Une recette de biscuits idéale pour les enfants. 12 oz de beurre non salé 1 3 quart de sucre 2 oeufs large + un blanc d'oeuf 1 c thé sel 2 tiers lait 1 c table vanille 5 tasses farine 1 quart tasse poudre cacao (option) mélanger beurre et sucre ajouter oeufs,sel lait, vanille ajouter farine une petite quantité à la fois séparer la pâte,ajouter colorants mettre la pate en rectanble, envelopper avec saran-wrap réfrigérer 1 heure ou congélateur amincir la pâte, superposer les couleurs,faire bûche couper biscuits cuire 350F -12-15min

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Recette de pizza au blé entier

Par Sophie Massé

Cette recette est extraordinaire, et fonctionne super bien. 1 1/2 tasse d'eau chaude 2 sachets de levure traditionnelle 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge, et un peu plus pour le bol 2 c à table de sucre 2 c à thé de gros sel 2 tasses de farine tout usage 2 tasses de farine de blé entier Mettre l'eau dans un bol large et soupoudrer avec la levure. Laisser reposer pendant 5 minutes. Brosser un autre bol large avec de l'huile d'olive. Dans le bol avec la levure, mélanger le sucre, l'huile d'olive et le sel. Ajouter la farine jusqu'à ce qu'une pâte collante se forme. Mettre la pâte dans le bol qui a été couvert avec l'huile d'olive. Laisser reposer pendant au moins 1h ou jusqu'à ce que la pâte aie doublé de volume. Couper la pâte en 2 et façoner la pizza. Une moitié de pâte couvre une plaque à biscuits. Elle se congèle très bien. Cuire la pizza à 450 F pendant environ 20 min Quelques idées de garniture Sauc...

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Blog à deux mains, quatre et six mains

Par Sophie Massé

À quoi servent les enfants, sinon à expérimenter nos techniques de parentage. Hum, désolé les enfants, mais je juge que j'ai de bonnes intentions :-) J'ai déjà fait un post avec ma grande. Ce que j'aimerais, c'est les inviter à venir blogguer avec moi. Il n'y a pas beaucoup de blog qui parle des parents et des ados. Alors, j'ai pensé que si nous bloggions ensemble, il pourrait sûrement sortir quelque chose d'intéressant. À suivre :-)