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Recette de Cailles exotiques avec salade vinaigrette à l'orange

Travailler et être maman, ne veut pas dire que nous n'avons pas de temps pour faire de la création. Pour moi, faire de la création c'est très important, que ce soit de la poterie, du Fimo, du scrapbooking et aussi de la cuisine. Voici une de mes dernière création culinaire: Cailles exotiques avec salade vinaigrette à l'orange Pour une entrée pour deux personnes Cailles exotiques 2 petites cailles 1 tranche d'ananas séché 3 tranches de papaye séchée 6 noisettes 1/3 t de Triple Sec 1c à thé d'onion tranché 1/4 t de mélasse Faire tremper les fruits secs dans le Triple Sec pendant 1h Egouter les fruits et garder le jus Farcir les cailles et les mettre dans un plats allant au four. Si le plat est grand, utiliser des quarties d'onion pour faire tenir les cailles bien droites. Glacer les cailles avec la mélasse. Cuire à 350C pendant 1h à découvert. Garder unpeil sur les cailles pour ne pas trop les cuire. Servir chaude avec la salade vinaigrette

Faire de la poterie

Un des petits moments que je me réserve, c'est faire de la poterie. Alors me voici, filmée par mon fils de 13 ans. Cela me permet de me vider la tête de toutes les petites bibittes, tracas et soucis. J'ai commencé en 2002, après la naissance de mon plus jeune, et cela fait 4 ans que je n'en avais pas fait. Je suis un peu rouillée, mais cela commence à revenir tranquillement.

Ah les devoirs !

Les devoirs ! Quel casse-tête ! J'ai réalisé que la plus grande difficultée n'est pas l'intelligence des enfants, mais plutôt ils ne savent pas comment s'organiser. Mon grand avait des devoirs en fin de semaine, nous avons commencé dimanche matin, mais on a quand même terminé dimanche soir à la dernière minute. Ma cadette est en 5e année intensif, et c'est la même chose, ses devoirs ne sont pas organisés. Elle a une de ses amis qui est en difficulté. Pas par manque de talent, mais elle oublie son matériel et elle ne sait pas ce qu'elle doit faire. Alors, je vais appliquer ce que je faisais au travail (je suis une directrice de services interactifs). On va le lundi se préparer en gang pour la semaine et faire la liste des tâches pour chacune des journées et quand les devoirs et travaux sont à remettre. Je donne un mois de coaching, on va voir ce que cela va donner. On commence ce soir. Alors, c'est à suivre...

Mon grand a le coeur brisé

C'était l'anniversaire de Philippe cette semaine. On a fait un beau petit souper en famille et nous avons passé une belle soirée. En fin de semaine, il avait invité des amis à venir dormir à la maison pour fêter son anniversaire. On avait convenu de faire deux fins de semaines, une avec les amis de secondaire 1, et une avec les amis de 6e année. En fin de semaine, ce devait être avec les amis de secondaire 1. Pas un seul n'a voulu venir... Cela lui a brisé le coeur, parce qu'il dit qu'il est tout le temps tout seul. Sa première année au secondaire est super difficile, et c'est dur se faire des amis. J'aurais eu envie de les appeler et de leur dire : "Aie, c'est son anniversaire, vous ne pouvez pas faire un effort !!!!". C'est tellement difficile de se faire des amis. Je voudrais que ce soit facile pour lui, moi j'en ai tellement souffert, je ne voudrais pas qu'il passe à travers le même chemin.

Anniversaire de Philippe aujourd'hui

C'est l'anniversaire de Philippe aujourd'hui. Tous les matins ont commencés comme tous les matins, dans la joie et l'allégresse d'une famille de trois enfants qui se préparent pour l'école. Si je ne suis pas là pour organiser la troupe il n'y a pas grand chose qui avance... Aujourd'hui, je dois donc préparer un gâteau maison et j'ai un diner à l'extérieur. Wow, mon horaire ne marche pas super fort. M'enfin, c'est un petit souper jusque notre petite famille. Mon seul souhait, c'est qu'il n'y ait pas trop de devoirs...

Wii - La gestion des jeux vidéo et le plaisir de jouer.

Pour Noël cette année, nous avons succombé à la Wii. Et nous pouvons dire tous en coeur Wiiiiiiiii ! Nous avons déjà une expérience sur les plateformes avec la Playstation 2, et mes enfants sont des joueurs avancés. Nous n'avons pas encore réussi à passer assez de temps pour le devenir, mais on se pratique ! Il y a deux questions qui sont soulevées par le jeu, le contrôle parental, mais aussi le plaisir de jouer qui je pense manque souvent dans les articles sur les jeux. Un nouveau site vient d'être lancé, et ils en parlent dans un article dans la presse. Le site vise à sensibiliser les parents sur les jeux vidéo et à informer sur les systèmes de classification et suggérer des solutions pour limiter le temps de jeu. Ils parlent aussi du fait que certaines études tentent démontrer que le jeu pourrait contribuer à une faiblesse au niveau du développement des relations sociales. http://technaute.cyberpresse.ca/jeux-video/200901/19/01-818956-les-parents-doivent-ils-se