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Enfants géniaux !

Nous sommes déjà le 22 janvier et il reste 5 jours avant l'anniversaire de mon grand.  Mardi c'est l'anniversaire de ma maman.  Vu que nous avons trois anniversaires en janvier, on a fêté les trois en même temps.

Samedi a été une grosse journée de préparations.  Cette année, il s'est passé quelque chose de différent.  Les trois enfants m'ont aidé à faire la cuisine, couper les légumes, mesurer les ingrédients.  C'est absolument incroyable l'aide qu'ils m'ont apporté!

Au menu nous avions:
cocktails avec noix, Rosette de Lyon et olives.
Poulet au pesto pour les enfants et magrets de canard pour les grands, choux de Bruxelles avec des noix rotis au four, ratatouille, pommes de terre dans le gras de canard.
Gâteau au chocolat et gâteau Reine Elisabeth.

Je me suis fait une joie de dire à tous le monde les prouesses de mes enfants :-)

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Biscuits aux bananes, noix et morceaux de chocolats

Cette recette est adorée par les enfants. 1 tasse de farine tout usage 1/2 tasse de farine de blé entier 1 c. à thé de gros sel 1/2 c. à thé de bicarbonate 3/4 tasse de beurre non salé 1/2 tasse de sucre 1/2 tasse de cassonade 1 oeuf 1 1/2 c. thé de vanille 1/2 tasse de bananes écrasées 1 tasse de flocons d'avoine 8 onces de chocolat mi sucré coupé 1/2 tasse de noix de grenoble Chauffer le four à 375F mélanger la farine, le sel et le bicarbonate Mélanger le beurre et les sucres, jusqu'à la consistance soit légère, ajouter les oeuf et la vanille, ajouter les bananes, mélanger. Ajouter la farine jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Ajouter l'avoine, les noix et le chocolat. Avec une cuillière à soupe, former les biscuits, cuire 13 min. Les biscuits se gardent 2 jours. Traduction française Sophie Massé source: Martha Stewart'Cookies . p. 170. www.marthastewart.com

Biscuits spirales

 Une recette de biscuits idéale pour les enfants. 12 oz de beurre non salé 1 3 quart de sucre 2 oeufs large + un blanc d'oeuf 1 c thé sel 2 tiers lait 1 c table vanille 5 tasses farine 1 quart tasse poudre cacao (option) mélanger beurre et sucre ajouter oeufs,sel lait, vanille ajouter farine une petite quantité à la fois séparer la pâte,ajouter colorants mettre la pate en rectanble, envelopper avec saran-wrap réfrigérer 1 heure ou congélateur amincir la pâte, superposer les couleurs,faire bûche couper biscuits cuire 350F -12-15min

Blog à deux mains, quatre et six mains

À quoi servent les enfants, sinon à expérimenter nos techniques de parentage.  Hum, désolé les enfants, mais je juge que j'ai de bonnes intentions :-) J'ai déjà fait un post avec ma grande.  Ce que j'aimerais, c'est les inviter à venir blogguer avec moi.  Il n'y a pas beaucoup de blog qui parle des parents et des ados.  Alors, j'ai pensé que si nous bloggions ensemble, il pourrait sûrement sortir quelque chose d'intéressant. À suivre :-)