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Le mois de septembre

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Le mois de septembre L’été tire trop tôt à sa fin et l’automne essaie de nous convaincre qu’il est temps de se prépare pour l’hiver. Les saisons ont mal au cœur. 

Lecture 

Ce mois-ci, nous faisons un peu d’histoire. Nos lectures se concentrent sur les reines de France. De Bettrade de Monfort (1067-1117) à Marie d'Angleterre (1519-1589) 31 reines de France se sont succédé et 16 d'entre elles sont devenues douairières. Au travers notamment de l'étude de la vie de ces 16 douairières, le livre établi la première grande synthèse sur cette institution majeure qu'est le douaire durant la période médiévale. Fort intéressant.
   

Nous épluchons notre nouveau livre de recettes. Le temps serait idéal pour faire une réserve de dumplings ! 

   

Musique 


Nous sommes gâtés en musique. Deux de nos artistes préférés viennent de sortir un nouvel album.
   

Films et popcorn 


 Je vous invite à regarder Luca. Oui, c’est un film pour enfant, les dessins et les animations sont à couper le souffle.
   

 Couleurs et senteurs 


 J’ai recommencé à faire des carrés de grand-mère avec des restes de laine. L’effet est plutôt, disons, éclectique. J’ai fait l’achat de plusieurs micas, j’ai très hâte de les essayer ! Je prépare aussi de nouveaux mixtes de senteurs !

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Biscuits spirales

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 Une recette de biscuits idéale pour les enfants. 12 oz de beurre non salé 1 3 quart de sucre 2 oeufs large + un blanc d'oeuf 1 c thé sel 2 tiers lait 1 c table vanille 5 tasses farine 1 quart tasse poudre cacao (option) mélanger beurre et sucre ajouter oeufs,sel lait, vanille ajouter farine une petite quantité à la fois séparer la pâte,ajouter colorants mettre la pate en rectanble, envelopper avec saran-wrap réfrigérer 1 heure ou congélateur amincir la pâte, superposer les couleurs,faire bûche couper biscuits cuire 350F -12-15min
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Recette de pizza au blé entier

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Cette recette est extraordinaire, et fonctionne super bien. 1 1/2 tasse d'eau chaude 2 sachets de levure traditionnelle 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge, et un peu plus pour le bol 2 c à table de sucre 2 c à thé de gros sel 2 tasses de farine tout usage 2 tasses de farine de blé entier Mettre l'eau dans un bol large et soupoudrer avec la levure. Laisser reposer pendant 5 minutes. Brosser un autre bol large avec de l'huile d'olive. Dans le bol avec la levure, mélanger le sucre, l'huile d'olive et le sel. Ajouter la farine jusqu'à ce qu'une pâte collante se forme. Mettre la pâte dans le bol qui a été couvert avec l'huile d'olive. Laisser reposer pendant au moins 1h ou jusqu'à ce que la pâte aie doublé de volume. Couper la pâte en 2 et façoner la pizza. Une moitié de pâte couvre une plaque à biscuits. Elle se congèle très bien. Cuire la pizza à 450 F pendant environ 20 min Quelques idées de garniture Sauc...
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